製造方法について

空気のキレイな山脈に分け入り、時を経て静かに息づく。
貴重な野生酵母菌を求めます。

採取した野生酵母菌の中から、優れた酵母菌をつくり出すものだけをまず選択分離して、高度な純粋培養をしていきます。
（良い酵母菌の選択）

果汁などの選び抜かれた素材に、乳成分を加え、加熱殺菌します。
そして、冷却されたのちに、酵母菌の命が吹き込まれ、数日間じっくりと成熟させます。
（酵母菌を育てる）

厳重な衛生管理のもとで、瓶詰めされた製品を、国の指定機関で厳しい検査を受けます。
ここで合格した「富元酵素」が全国へ出荷されます。